Panoramica dei benefici per la salute dei semi di sesamo nero

Il sesamo nero è un ingrediente medicinale e alimentare tradizionale. È ricco di acidi grassi insaturi, proteine, vitamina E, calcio, ferro e altri minerali. Lo ha fattoNutre i capelli e la pelle, integra il calcio e rafforza le ossa, idrata l'intestino e allevia la stitichezza, antiossidantee altre funzioni fondamentali. Tra questi, la cura dei capelli e l'anti-età sono i suoi principali punti di forza, mentre il miglioramento della stitichezza e della salute cardiovascolare sono effetti ausiliari. La ricerca moderna mostra anche che può aiutare a regolare lo zucchero nel sangue, ma deve essere consumato scientificamente.

Una scelta naturale per i capelli neri e la bellezza

sesamo neromelaninaeVitamina EPuò nutrire i follicoli piliferi e migliorare i problemi dei capelli grigi. La medicina tradizionale cinese ritiene che nutra il fegato e i reni e che la carenza di fegato e reni sia correlata all’invecchiamento precoce e alla caduta dei capelli. Ad esempio, il "Compendio della Materia Medica" registra che i semi di sesamo nero "tonificano i cinque organi interni, ricostituiscono il qi e la forza, fanno crescere i muscoli e riempiono il cervello". Può essere miscelato quotidianamente con noci o fagioli neri in polvere per potenziarne l'effetto. Tuttavia, va notato che gli effetti a breve termine sono limitati ed è necessaria una persistenza a lungo termine.

Integrazione di calcio e salute delle ossa

Il sesamo nero contiene calcio per 100 grammi780 mg(7 volte in più del latte), indicato per l'integrazione di calcio per le persone con intolleranza al lattosio. Ha però un alto contenuto di grassi e si consiglia di non superare i 20 grammi al giorno. Le persone di mezza età e gli anziani possono utilizzare alimenti contenenti vitamina D per favorirne l’assorbimento. Ad esempio, prodotti come la pasta di sesamo nero meridionale (Guangxi Southern Black Sesame Group) lo utilizzano come punto di forza, ma è necessario scegliere la versione senza zucchero per evitare calorie eccessive.

Duplice effetto di idratante intestinale e antiossidante

sesamo nerofibra alimentareeGrassoPuò lubrificare l'intestino e alleviare la stitichezza. Allo stesso tempo, la sesamina (un tipo di lignano) in esso contenuta ha proprietà antiossidanti e può ridurre i danni dei radicali liberi. Ricerche di studiosi giapponesi hanno evidenziato che la sesamina può aiutare ad abbassare il colesterolo (Journal of Nutritional Science and Vitaminology). Suggerimenti per il consumo: schiacciare i semi di sesamo crudi e assumerli con acqua tiepida a stomaco vuoto oppure scegliere prodotti a base di sesamo cotto di marchi come Yanzhifang.

Alimentazione scientifica e precauzioni

Anche se i semi di sesamo nero sono buoni,Alto contenuto di calorie(Circa 600 calorie per 100 grammi). Le persone obese o che soffrono di diarrea devono controllare il dosaggio. Si consiglia di abbinarlo a cereali come l'avena, oppure scegliere palline di sesamo nero a basso contenuto di zuccheri (come Lao Jin Mo Fang). Consulta la tabella seguente per il confronto dei prodotti del produttore:

Fonti citate: 1. "Compendio di Materia Medica" (Li Shizhen, dinastia Ming) 2. "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" (Japanese Journal of Nutritional Research) 3. Informazioni sul prodotto divulgate dai produttori (Southern Black Sesame Group, Yanzhifang, Laojin Mofang)