Tisane salutari consigliate in inverno: una guida alle tisane che possono respingere il freddo, riscaldare il corpo, nutrire e idratare la secchezza.

Il tè salutare in inverno si concentra principalmente sul riscaldamento e sulla repressione del freddo, sull'umidificazione della secchezza e sul nutrimento dello yin. Quelli comuni includono datteri rossi e tè al wolfberry, tè allo zenzero, tè nero longan, ecc., che possono regolare il qi e il sangue e migliorare l'immunità. I contenuti primari e secondari sono divisi in tre categorie:Riscaldante e tonico(come il tè alla giuggiola allo zenzero),Prodotti idratanti e asciuganti(come il tè ai funghi bianchi e alla pera bianca),tipo di circolazione sanguigna(Come il tè alla rosa). Quanto segue inizia con l'efficacia, la formula e i gruppi applicabili, combinati con la teoria della medicina tradizionale cinese e le moderne raccomandazioni nutrizionali.

1. Tè salutare riscaldante e tonico: la prima scelta per dissipare il freddo e riscaldare lo stomaco
Quando il freddo arriva in inverno, il tè allo zenzero e al dattero rosso è una combinazione classica. Lo zenzero contiene gingerolo, che può favorire la circolazione sanguigna, mentre i datteri rossi nutrono il corpo e ricostituiscono il qi, adatto a persone con mani e piedi freddi. Metodo casalingo consigliato: far bollire 3 fette di zenzero e 5 datteri rossi per 10 minuti e aggiungere zucchero di canna per condire. Marchi come Tongrentang hanno anche bustine di tè finite (come "Ginger Date Warming Tea"), ma i diabetici dovrebbero fare attenzione all'uso della versione con zucchero di canna.

2. Tè idratante e salutare: allevia la secchezza e il disagio in inverno
Il riscaldamento al nord o il clima secco e freddo al sud possono facilmente portare a secchezza della gola e tosse. Il tè alla tremella e alla pera neve può nutrire lo yin e idratare i polmoni. La tremella è ricca di gomma vegetale, la pera elimina il calore e favorisce i fluidi corporei, ed è meglio abbinata al giglio. Wu Dazhen ha menzionato in "TCM Health Tea Drinks" che questa ricetta ha un effetto significativo sulla tosse secca. Prodotti di mercato come il "Tè di nespolo alla pera di neve Fang Huichuntang" aggiungono foglie di nespolo per migliorare l'effetto idratante dei polmoni.

3. Tè salutare che attiva il sangue: migliora il qi e la circolazione sanguigna in inverno
Il tè alla rosa è adatto alle donne che soffrono di depressione in inverno e hanno stasi di qi e sangue. I dati dello Shandong Pingyin Rose Research Institute mostrano che le rose contengono flavonoidi, che possono alleviare lo stress. Abbinato alla buccia di mandarino, può regolare il qi e rafforzare la milza, come "Yifutang Rose Tangerine Peel Tea". Tuttavia, le persone con mestruazioni abbondanti dovrebbero evitarlo e le donne incinte dovrebbero usarlo con cautela.

Precauzioni e riepilogo del bere il tè in inverno
I tè benefici per la salute vanno scelti in base alla propria costituzione fisica: il tè caldo tonico è adatto a chi ha carenza di yang, il tè al crisantemo e al wolfberry per chi ha una costituzione calda e secca; il tè forte non dovrebbe essere bevuto a stomaco vuoto e il tè contenente teofillina dovrebbe essere evitato dopo le 16:00. La tabella elenca il confronto dell'efficacia delle comuni bevande a base di tè:

Fonti delle citazioni:
1. "Bevande salutari di tè con la medicina tradizionale cinese" di Wu Dazhen (China Traditional Chinese Medicine Press)
2. Rapporto di ricerca 2022 dello Shandong Pingyin Rose Research Institute
3. Dati di prodotto provenienti da siti Web ufficiali come Beijing Tong Ren Tang e Hangzhou Fang Huichun Tang