Zuppa salutare autunnale consigliata: idratante e nutriente, che si adatta alla stagione

Il clima in autunno è secco, il che può facilmente danneggiare lo yin dei polmoni. La zuppa che preserva la salute dovrebbe essere basata suIdrata la secchezza, nutre i polmoni e rinforza la milzaSignore. Le zuppe consigliate includonoZuppa di tremella e semi di loto, zuppa di giglio e pera, zuppa di igname e costine di maiale, zuppa di ravanelli e carassiecc., tenendo conto sia delle proprietà idratanti che riscaldanti. In termini di struttura primaria e secondaria, le zuppe a base di funghi bianchi e giglio si concentrano sul nutrimento dello yin e sull'umidificazione dei polmoni, adatte alla maggior parte delle persone; le zuppe a base di igname e ravanello rafforzano la funzione della milza e dello stomaco e sono adatte a chi ha debolezza fisica. Inoltre, può essere accoppiato conWolfberry, datteri rossi, mandorlee altri eccipienti per migliorare l'efficacia.

Zuppa di semi di loto Tremella: una scelta classica per nutrire lo yin e idratare i polmoni

Tremella ne è riccaGomma vegetale, può alleviare la pelle secca, pruriginosa e la tosse causata dalla secchezza autunnale; semi di lotoCalmare i nervi e rafforzare la milza, adatto a persone con sonno scarso. Il metodo è semplice: immergere il fungo bianco e cuocerlo a fuoco lento con semi di loto e zucchero di canna finché non diventa denso. Questa zuppa è particolarmente adatta perPersone che usano gli occhi per molto tempo e restano alzate fino a tardi. Va notato che i diabetici possono ridurre lo zucchero e utilizzare una piccola quantità di miele per aromatizzare.

Zuppa di gigli e pere: una vera delizia autunnale per schiarire il fuoco e lenire la gola

GiglioPulisci il cuore e idrata i polmoni, SydneyProdurre liquidi e dissetare, la combinazione dei due può alleviare sintomi come gola secca, dolore e malessere in autunno. Si consiglia di utilizzare giglio fresco e pera Dangshan e aggiungere una piccola quantità di polvere di vongole del Sichuan per migliorare l'effetto antitosse. Questa zuppa è di natura leggermente fredda.Persone con deficit di milza e stomacoPuoi aggiungere due fette di zenzero per neutralizzare il freddo.

Zuppa di costolette di maiale Yam: una scelta delicata per lenire la milza e lo stomaco

ignameNutre milza e reni, le costine forniscono proteine di alta qualità, adatte aPerdita di appetito e indigestionefolla. L'aggiunta di Poria o Gorgon durante la stufatura può migliorare l'effetto di rimozione dell'umidità. Questa zuppa è ricca di grassi, quindi si consiglia alle persone con alti livelli di lipidi nel sangue di scremare l'olio prima di berla.

Combinazioni e precauzioni per la zuppa salutare autunnale

Scegli la zuppa in base alla tua costituzione corporea: chi ha carenza di yin dovrebbe scegliere funghi bianchi e giglio; quelli con carenza di qi possono aggiungere astragalo e dangshen. evitare di mangiare troppocondimento piccante, per non aggravare la secchezza e il caldo. Prodotti disponibili in commercio comeZuppa di tremella Tong Ren Tang,Crema Fang Huichuntang QiuliUn'alternativa conveniente, ma la zuppa fatta in casa è più fresca e controllabile.

Fonti delle citazioni:1. Teoria del mantenimento della salute autunnale di "Huangdi Neijing" 2. "Guida al condizionamento fisico" del Professor Wang Qi dell'Università di Medicina Cinese di Pechino 3. Prodotti disponibili in commercio: Zuppa Tremella Tong Ren Tang (Pechino Tong Ren Tang), Crema Fang Huichun Tang Qiuli (Hangzhou Fang Huichun Tang)