Come assumere correttamente l'orzo?

L'orzo (noto anche come seme di coix) è un cereale con la stessa origine medicinale e alimentare. Ha funzioni di rafforzamento della milza, allontanamento dell'umidità, diuresi e riduzione del gonfiore. Per prenderlo correttamente, è necessario prestare attenzione al dosaggio, alla combinazione e alle controindicazioni. Diverse costituzioni fisiche e usi (come cucinare il porridge, preparare il tè o usarlo come medicina) hanno metodi diversi. Questo articolo inizierà daIstruzioni per il consumo, gruppi applicabili, precauzioniTre aspetti sono sviluppati per aiutarti a fare un uso scientifico dell'orzo.

1. Modi comuni di mangiare l'orzo

1.Cuocere il porridge o la zuppa: L'orzo deve essere messo a bagno per 2-3 ore prima. Combinandolo con fagioli rossi, igname, ecc. può migliorare l'effetto di deumidificazione. Ricette classiche come "Porridge di orzo e fagioli rossi" sono adatte per la preparazione quotidiana.
2.Macinare in polvere: Polvere l'orzo fritto e bevetelo direttamente, oppure aggiungete latte e miele per condire.
3.Prepara il tè e bevi: L'orzo saltato in padella, il poria cocos e la buccia di mandarino vengono cotti insieme, adatti per eliminare l'umidità in estate. Tieni presente che le persone con deficit di milza e stomaco dovrebbero bere di meno.

2. Consigli d'uso per diversi gruppi di persone

1.Quelli con forte umidità: La dose giornaliera raccomandata è di 20-30 grammi e l'effetto si osserverà dopo l'assunzione continuativa per 1-2 settimane.
2.Donne incinte e persone con corpo freddo: Usare l'orzo con cautela, soprattutto l'orzo crudo, che è di natura fresca e può causare disagio.
3.Persone che perdono peso: può essere utilizzato con farina d'avena e riso integrale come sostituto del pasto, ma deve essere combinato con l'esercizio fisico e non si può fare eccessivo affidamento.

3. Precauzioni e tabù

1.Combinazioni tabù: Non deve essere consumato con cibi freddi (come fagioli mung, anguria), poiché può facilmente aggravare il raffreddore corporeo.
2.Metodo di archiviazione: Sigillato e resistente all'umidità per evitare la muffa. L'orzo ammuffito contiene aflatossina e non deve essere mangiato.
3.Promemoria speciale: Alcuni "tè d'orzo" disponibili in commercio contengono un alto contenuto di zucchero. Si prega di controllare l'elenco degli ingredienti al momento dell'acquisto.

Sommario: Sebbene l'orzo offra numerosi benefici, il suo utilizzo deve essere adattato alla propria costituzione corporea. Si consiglia agli utenti alle prime armi di iniziare con una piccola dose o di consultare un medico di medicina tradizionale cinese. Gli utenti a lungo termine dovrebbero smettere di usarlo per una settimana ogni 2-3 mesi per evitare un'eccessiva diuresi e danni ai liquidi corporei. I prodotti comuni sul mercato sono i seguenti:

Citando fonti:
1. Edizione 2020 della "Farmacopea cinese" (voce del seme di coix)
2. La prescrizione di Coix e polvere di aconito Baijiang nella "Sinossi della Camera d'Oro" di Zhang Zhongjing, un famoso medico cinese
3. "Guida al condizionamento fisico" del Professor Wang Qi dell'Università di Medicina Cinese di Pechino