La differenza tra Panax notoginseng crudo e Panax notoginseng cotto: struttura del contenuto primario e secondario

Sebbene il Panax notoginseng crudo e il Panax notoginseng cotto appartengano entrambi al rizoma della pianta Araliaceae Panax notoginseng, a causa dei diversi metodi di lavorazione, esistono differenze significative nella loro natura, sapore, efficacia e gruppi applicabili. Il Panax notoginseng crudo si riferisce ai rizomi secchi che non sono stati trattati ad alta temperatura e sono di natura leggermente fresca.Promuove la circolazione sanguigna e rimuove la stasi del sangue, ferma il sanguinamento e allevia il doloreViene utilizzato principalmente per emorragie traumatiche e contusioni. Una volta cotto il Panax notoginseng viene cotto al vapore o fritto, le sue proprietà medicinali vengono trasformate in calore.Ricostituire il sangue, ricostituire il qi, rafforzare il corpoConosciuto per i suoi punti di forza, è adatto a persone con debolezza fisica e anemia. Ci sono anche differenze negli ingredienti tra i due: il Panax notoginseng crudo contiene più principi attivi saponinici (come la saponina R1 del Panax notoginseng, il ginsenoside Rb1), mentre il Panax notoginseng cotto contiene alcune saponine convertite in prodotti secondari a causa del riscaldamento e l'effetto tonico è più evidente. Di seguito verrà fornita un'analisi dettagliata della tecnologia di elaborazione, delle differenze di efficacia, degli scenari applicabili e dei tipi di prodotto.

Differenze nella tecnologia di lavorazione e nel gusto

Il Panax notoginseng crudo ha subito solo lavorazioni di base come la pulitura e l'essiccazione, conservando le sue proprietà medicinali naturali, con un gusto dolce e leggermente amaro e una natura più fresca; il Panax notoginseng cotto viene cotto a vapore, bollito o fritto (metodi tradizionali) per gelatinizzare l'amido, riscaldare le proprietà medicinali e avere un sapore dolce. La ricerca moderna mostra che il riscaldamento causerà la degradazione di alcune saponine (come il tipo protopanaxatriolo) nel Panax notoginseng grezzo e genererà saponine secondarie (come i ginsenosidi Rh1 e Rk3), migliorando così l'effetto tonificante del sangue. Ad esempio, il gruppo Yunnan Baiyao produce“polvere cruda di notoginseng di panax”In polvere direttamente in medicina, e“Panax notoginseng in polvere cotta”Deve essere cotto a vapore e lavorato e la differenza di processo tra i due porta direttamente alla differenza di efficacia.

Confronto tra funzioni principali e gruppi applicabili

Nato con panax notoginseng"Smette di sanguinare senza lasciare ristagni di sangue"Le sue caratteristiche lo rendono un farmaco comunemente utilizzato in chirurgia, indicato nei casi di sanguinamento acuto (come emottisi, epistassi) o di stasi sanguigna, gonfiore e dolore. Il "Compendio della Materia Medica" della dinastia Ming riporta che "smette di sanguinare, disperde il sangue e allevia il dolore"; il Panax notoginseng cotto è simile ad un tonico, migliora l'anemia, la debolezza postpartum e altre malattie croniche promuovendo la funzione ematopoietica. Il "Dizionario della medicina tradizionale cinese" afferma che "arricchisce il sangue e cura le carenze e le tensioni". Nella pratica clinica, il Panax notoginseng crudo viene utilizzato principalmente per il trattamento ausiliario delle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari (come la prevenzione della trombosi), mentre il Panax notoginseng cotto viene utilizzato per il recupero postoperatorio o per quelli con bassa immunità. Nota: le donne incinte, le donne mestruate e quelle con carenza di yin e fuoco eccessivo dovrebbero usare Shengsanqi con cautela.

Tipologie di prodotto e applicazioni di mercato

I prodotti crudi di Panax notoginseng sul mercato sono principalmente polvere e fette, ad esFette crude di Panax notoginseng "Wenshan Panax notoginseng".; Il Panax notoginseng cotto si trova comunemente in capsule, liquidi orali e altri prodotti profondamente trasformati, come ad esempio"Capsula Panax notoginseng cotto Zhongke". Alcune aziende hanno lanciato combinazioni “a doppio effetto”, come quella del Gruppo Kunyao"Capsula morbida Xue Sai Tong"(Contiene estratto di Panax notoginseng) e"Liquido orale Qixuekang"(Contiene Panax notoginseng cotto). I consumatori devono scegliere in base alle loro esigenze: Panax notoginseng crudo per traumi di emergenza e Panax notoginseng cotto per cure a lungo termine. La tabella seguente elenca alcuni prodotti rappresentativi:

Sintesi e suggerimenti per la selezione scientifica

L'essenza della differenza tra il Panax notoginseng crudo e il Panax notoginseng cotto è che "l'attacco e l'integrazione sono diversi". Il primo si concentra sulla sindrome (stasi del sangue, sanguinamento), mentre il secondo si concentra sulla sindrome da carenza (carenza di sangue, carenza di Qi). La ricerca moderna ha confermato (citato dall'edizione 2020 della "Farmacopea Cinese") che il contenuto totale di saponina del Panax notoginseng crudo è di circa l'8%-12%, e quello del Panax notoginseng cotto è di circa il 20%-30% a causa del riscaldamento, ma aumentano gli ingredienti tonificanti del sangue. Si consiglia di utilizzarlo sotto la guida di un medico. Ad esempio, la polvere cruda di Panax notoginseng dovrebbe essere utilizzata per applicazione esterna nella fase iniziale del trauma e i pazienti con anemia dovrebbero assumere preparazioni cotte di Panax notoginseng. Nota: la funzionalità epatica deve essere monitorata quando entrambi vengono assunti a lungo termine. C'è un miscuglio di prodotti sul mercato, quindi dovresti stare attentoIndicazione geografica Wenshan Panax notoginsenge imprese certificate GMP.

Citando fonti
1. "Compendio della Materia Medica" Li Shizhen (dinastia Ming)
2. Edizione 2020 della "Farmacopea cinese"·Commissione nazionale della farmacopea
3. Descrizioni dei prodotti sui siti Web ufficiali di Yunnan Baiyao Group e Kunyao Group
4. "Dizionario della medicina tradizionale cinese"·Shanghai Science and Technology Press