Panoramica dell'efficacia e delle funzioni del soma

La suma, conosciuta anche come seme di perilla o seme di anguria, è una pianta con usi sia medicinali che alimentari. I suoi semi e le foglie sono ricchi di valore nutrizionale ed effetti medicinali. Le funzioni principali includonoIntestino sciolto, abbassamento dei lipidi nel sangue, antiossidantee, in secondo luogo, può alleviare la tosse e migliorare la salute della pelle. Dal punto di vista della struttura primaria e secondaria, le funzioni principali di Suma sono focalizzate sulla regolazione dei lipidi nel sangue e sulla salute intestinale, mentre le funzioni secondarie si riflettono nell'antinfiammatorio, nella cura della pelle, ecc. La ricerca moderna ha anche confermato che è ricco di principi attivi come l'acido α-linolenico ed è adatto per il condizionamento quotidiano delle persone con pressione alta e delle persone sub-sane.

I meccanismi idratanti e ipolipemizzanti intestinali del Soma

Semi di Sumaxfibra alimentareIl contenuto arriva fino al 20%, il che può favorire la peristalsi intestinale e alleviare la stitichezza; allo stesso tempo, essoacido alfa-linolenico(che rappresentano più del 50% dei grassi) possono ridurre i trigliceridi e le lipoproteine a bassa densità nel sangue e ridurre il rischio di arteriosclerosi. I dati clinici mostrano che dopo aver consumato olio di sesamo ininterrottamente per 4 settimane, gli indicatori dei lipidi nel sangue dei soggetti sono migliorati in media del 15%-20% (vedere la tabella seguente). Questo duplice effetto regolatore lo rende una scelta naturale per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari.

Analisi degli effetti antiossidanti e antinfiammatori

SumazhongAcido rosmarinicoeLuteolinaTali sostanze fenoliche possono eliminare i radicali liberi e ritardare l’invecchiamento cellulare. Gli esperimenti dimostrano che la sua capacità antiossidante è 1,5 volte quella della vitamina E. Per le infiammazioni croniche come l'artrite, il decotto di foglie di suma può inibire la secrezione del fattore proinfiammatorio IL-6 e ridurre i sintomi di arrossamento e gonfiore. La gente spesso schiaccia le foglie di Suma e le applica esternamente per punture di zanzara o allergie cutanee lievi. Ciò è coerente con l’effetto antistaminico della ricerca moderna.

Coniugare le applicazioni tradizionali con la ricerca moderna

Nel "Compendio della Materia Medica", Li Shizhen ha registrato che Suma "allevia l'esterno e dissipa il freddo, promuove il qi e regola lo stomaco". I tempi moderni hanno scoperto che il suo olio volatile (perillaldeide) può effettivamente alleviare gli spasmi gastrointestinali. Vale la pena notare che i semi di suma devono essere frantumati o oliati prima del consumo, altrimenti saranno difficili da digerire; mentre le foglie vanno utilizzate fresche, in quanto la cottura prolungata provoca la perdita dei principi attivi. Attualmente l'estratto di Suma è utilizzato negli alimenti funzionali in Giappone, mentre in Cina viene utilizzato soprattutto nel campo dei prodotti sanitari e degli eccipienti medicinali.

Suggerimenti e precauzioni per uso scientifico

Nel loro insieme, Su Ma è più adatto come aintegratori alimentaripiuttosto che un trattamento farmacologico. La dose giornaliera raccomandata non supera i 10 grammi di semi o i 30 grammi di foglie. Un'assunzione eccessiva può causare diarrea. Le donne incinte e quelle con allergie dovrebbero essere caute. Quando si scelgono i prodotti Soma, dare la priorità all'olio spremuto a freddo o alle foglie essiccate a bassa temperatura per trattenere i nutrienti. Se combinato con una dieta equilibrata, i suoi effetti sulla regolazione del metabolismo e sul rafforzamento del sistema immunitario saranno più significativi.

Citando fonti

1. Edizione 2020 della "Farmacopea cinese" (voce Sumami)
2. Volume 14 del "Compendio di Materia Medica" di Li Shizhen
3. "Ricerca sulla nutrizione dell'olio di semi" della Chinese Oils and Fats Society (2021)