Panoramica degli effetti e delle funzioni della perilla

La perilla è una pianta dal valore sia medicinale che commestibile. Le sue funzioni si concentrano principalmente sull'alleviamento della superficie e sulla dispersione del freddo, sulla promozione del qi e sulla regolazione dello stomaco, sulla disintossicazione e sulla prevenzione dell'aborto spontaneo. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, foglie, steli e semi di perilla hanno ciascuno la propria enfasi: le foglie sono brave a disperdere il vento e il freddo, gli steli sono lunghi e larghi a regolare il qi e i semi sono bravi a inumidire l'intestino e hanno un effetto lassativo. La ricerca moderna ha anche scoperto che è ricco di oli volatili, flavonoidi e altri ingredienti e ha effetti antiossidanti, antibatterici e altri effetti ausiliari. Il seguente articolo si concentrerà sulle sue funzioni principali, intervallate da scenari pratici, per aiutare i lettori a comprendere appieno questa medicina erboristica tradizionale.

Alleviare la superficie e disperdere il freddo: la proprietà della “nemesi vento-freddo” di Perilla

Le foglie di perilla sono di natura calda e di gusto pungente e sono un classico materiale medicinale per il trattamento di raffreddori e raffreddori. Quando si verificano sintomi come congestione nasale e mal di testa dopo aver preso un raffreddore, è comunemente usato tra le persone.Foglie di perilla bollite in acquaOppure mescolarlo con lo zenzero per indurre la sudorazione e dissipare il freddo. Secondo il "Compendio di Materia Medica", la perilla può "dare sollievo ai muscoli e dissipare il vento e il freddo", e il suo olio volatile (come la perilla aldeide) può stimolare la secrezione delle ghiandole sudoripare e accelerare la regolazione della temperatura corporea. Va notato che le persone con vento caldo e freddo (mal di gola, catarro giallo) non dovrebbero usarlo per evitare di aggravare i sintomi.

Promuovere il qi e armonizzare lo stomaco: un assistente naturale per la regolazione della milza e dello stomaco

Gli steli di perilla sono efficaci per alleviare il ristagno del qi della milza e dello stomaco, mirandoGonfiore, eruttazioneParticolarmente efficace per problemi di indigestione. Il suo meccanismo è quello di promuovere la motilità gastrointestinale e inibire lo spasmo della muscolatura liscia. Nel Guangdong, la perilla viene spesso bollita con buccia di mandarino e Amomum villosum per preparare un tè appetitoso. La foglia di perilla utilizzata con il sashimi nella cucina giapponese non solo rimuove l'odore di pesce, ma previene anche i disturbi gastrointestinali causati dal cibo crudo e freddo. Promemoria: i pazienti nella fase acuta dell'ulcera gastrica devono usarlo con cautela.

Disintossicazione, tocolisi e altri usi estesi

Le proprietà disintossicanti della perilla hanno dimostrato di alleviareAvvelenamento da pesci e granchi(prurito della pelle, dolore addominale), la "Zheng Lei Materia Medica" della dinastia Song ha registrato il suo caso di disintossicazione di pesci e granchi. Per le donne incinte, il decotto di gambi di perilla in acqua può aiutare ad alleviare il vomito in gravidanza, ma è necessaria la guida del medico. La ricerca moderna ha scoperto che l'olio di semi di perilla è ricco di acido alfa-linolenico (il contenuto è di circa il 60%, vedi tabella sotto), che ha potenziali benefici per le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, ma non può sostituire il trattamento farmacologico.

Uso ragionevole e sintesi di perilla

Nel loro insieme, Perilla perilla è un tipico rappresentante della stessa fonte di medicina e cibo, ma ne ha bisognoUso dialettico: Le foglie possono essere utilizzate all'inizio del vento e del freddo, gli steli possono essere utilizzati per il ristagno del qi e la distensione addominale e i semi possono essere utilizzati per la stitichezza o per l'assistenza sanitaria. Per il consumo quotidiano, si consiglia di consumare ogni volta 10-20 g di foglie fresche. Per il decotto medicinale seguire il consiglio del medico. Vale la pena notare che il suo olio volatile è facile da evaporare e il tempo di cottura non deve superare i 10 minuti. Si sottolinea infine che, nonostante la perilla abbia diverse funzioni, le malattie gravi necessitano comunque di un intervento medico professionale.

Citando fonti

1. "Compendio di Materia Medica" di Li Shizhen (classico della medicina tradizionale cinese della dinastia Ming)
2. "Zheng Lei Materia Medica" di Tang Shenwei (opera farmaceutica della dinastia Song)
3. "Rapporto di analisi sugli ingredienti delle piante medicinali" della Società farmaceutica giapponese (edizione 2018)